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より味わい深い作品のための純喫茶入門

公開日: : 最終更新日:2016/04/06 小説に役立つ知識

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初めまして、この度taskey Uアンバサダーの仲間入りをいたしました九十九九音です。皆様の執筆ライフがより鮮やかになるような記事を書けるよう、頑張りますのでよろしくお願いいたします。

さて、小説の舞台になることも多い喫茶店。その中でも昔ながらの純喫茶について私のウエイター経験も交えながらご紹介したいと思います。皆様の執筆の一助になれば幸いです。

純喫茶を探そう、入ってみよう

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ネットが普及した今日、飲食店探しはネットやアプリに頼りがちです。しかし、昔ながらの純喫茶はなかなか見つからないもの。ではどうしたらいいのでしょう。

自分の足で探す。それが一番の近道です。特に昔からある商店街などはねらい目です。絶対にあるとは保証できませんが、昔ながらの純喫茶は買い物の休憩所としても使われていた経緯から、商店街の中にある可能性は高いです。

さて、純喫茶を見つけたらいざ入店です。
実はこの段階で躊躇している方も多いのではないでしょうか。なんだか格式高そうだし、値段も高そう。そう言う先入観をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ウエイター経験から言えることは、実際はまるっきり逆です。先にも述べましたが純喫茶は買い物の休憩所として使われていた経緯もあることから非常に庶民的ですし、価格帯も大手チェーンと大差ありません。

純喫茶の魅力

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さて、ここでは純喫茶の魅力について述べたいと思います。何と言ってもその魅力とは、店内を包み込むアンティークな雰囲気でしょう。入店した瞬間に感じるコーヒー独特の香ばしい香り、間接照明の優しい明かり、耳に心地よいBGM。文章ではなかなか伝えきれません。こればかりは百聞は一見に如かず。是非入店してみましょう!

もう一つ魅力があるんです。それは店員との会話です。多くの純喫茶には店主さん、いわゆるマスターがいらっしゃいます。最近はカフェブームもあり、若いマスターもいらっしゃいますが、高齢なマスターが多いのが現状です。

マスターは色々なお客様と会話をしてきた経験から、非常に話題豊富です。特にその街の歴史については深い知識をお持ちです。私がウエイターを経験していた時にも、マスターとの会話を楽しみたくて毎日通って下さる常連のお客様が非常に多かったです。

マスターに話しかけることがハードルが高い場合、ウエイターに話しかけてみましょう。ウエイターも、同じくお客様との会話に慣れている方が多いです。

純喫茶を十分に楽しむには会話は不可欠と思っていいでしょう。話しかけるのが苦手であれば、カウンター席に座ることをお勧めします。状況にもよりますがマスター側から話しかけてくださることもあります。

まずは何を注文したらいいの?

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さて、勇気を出して純喫茶に入店したあなた。メニューを渡され考えるはずです。

「何を注文したらいいのだろう?」

コーヒーを始め、紅茶など非常に豊富なメニューをとり揃えている店が多いです。純喫茶に慣れていない方からすれば何を注文したらいいのか分からないと思うのはある意味当然でしょう。

そんな方にお勧めしたいメニューがあります。
それはブレンドコーヒー、通称ブレンドです。

コーヒー豆にはいろいろな種類があります。苦みが強いもの、酸味が強いもの、香りが豊かなもの。それらをうまく調合しているのがブレンドです。ブレンドは店ごとに異なります。どの豆を何グラムずつ調合するか、それはその店の秘伝のメニューといっても過言ではありません。それだけこだわっているブレンドは、店の顔とも言えます。

まずはブレンドを注文してその店のこだわりの味を是非味わってください。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回は純喫茶に入ること、魅力と、ブレンドコーヒーについて書かせていただきました。よりリアリティのある喫茶店の描写に繋がれば幸いです。

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【純喫茶へ行こう】
・より味わい深い作品のための純喫茶入門
純喫茶で守りたいマナー、心地よい空間のために
純喫茶の脇を固めるキャラクター、ウエイターのお仕事

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九十九九音
taskey Uアンバサダー。「書くのではなく描く」をモットーに日々小説執筆にいそしむ介護士です。続編展開など考えない一作入魂の物語をどうぞお楽しみあれ。

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